Wednesday Trick #1
Habt Ihr schonmal versucht Ingwer (vor allem, wenn er schon etwas ‚welk‘ ist) zu reiben? Genau. Faseriges Zeugs. Deshalb der gute Trick von meiner Freundin Katie, den viele bestimmt schon kennen: Ingwer am besten gefroren reiben! Ich habe seitdem immer mindestens ein Stück Ingwer im Gefrierfach liegen. Sensationell überzeugend. Ingwer love!
Have you ever tried grinding ginger (especially if it’s a bit ‚withered‘)? Exactly. Fibrous stuff. Therefore, the good trick from my friend Katie, who many probably already know: Grind ginger best frozen! Since then I have always at least a piece of ginger in the freezer. Sensational convincing. Ginger love!
Ja das ist mal ne sensationelle Idee! Ich benutze so oft Ingwer, aber auf die Idee bin ich noch nicht gekommen…vielen Dank für den Tipp! Ich frier jetzt mal Ingwer ein 🙂
Ja, das macht voll den Unterschied! (ps: und ach wie schön, dass wir uns am Wochenende getroffen haben!)
da leg ich doch mal schnell ein stück ingwer zu den bananen (perfekt für grüne smoothies) ins eisfach! danke für den tip!
Ein echt toller Tipp, darauf muss man erst einmal kommen! Bin sofort zum Kühlschrank gesprintet und habe den Ingwer ins Eisfach gelegt!…
Maren und Nike, mir ist es genau so gegangen: so simpel und so hilfreich!***
Liebe Anni, vielen Dank fürs bei mir vorbeischauen und deine netten Worte, hat mich sehr gefreut – ebenso wie das dich kennenlernen! Ich werde der 1akitchen ganz sicher beim Wachsen zuschauen – das wird super, merkt man ja schon jetzt! Die Tricks und Tools Kategorien sind perfekt für mich – ich bin ja leider eher unbegabt am Herd und phantasielos beim Kochen und brauche genaue Anleitungen und Anweisungen – denn selber komm ich einfach nicht drauf, so wie bei diesem super Ingwer Trick. Wird sofort gemacht!
Liebe Lena, oh das freut mich sehr! bis ganz bald, virtuell und hoffentlich auch im echten Leben!***
Ich bin gerade über diesen tollen Blog gestolpert und klicke mich von Seite zu Seite. Großes Lob, der Blog gefällt mir sehr.
Zum Ingwer: Ich liebe ihn, als Würzmittel zu verschiedenen Gerichten, aber auch als Ingwerwasser oder im Tee. Nachdem mich das Reiben und Kleischnibbeln nur noch genervt hat, bin ich aucf eine Idee gekommen- mein Trick: Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Geht super easy und ruckzuck! 🙂
Huhu Nina, willkommen! Ohja, ich finde besonders in der kalten Jahreszeit kann man gar nicht genug Ingwer aufnehmen. Deinen Trick mit der Knoblauchpresse merk ich mir. Hab das noch nie probiert (in Ermangelung einer Presse), aber es klingt nach einem 1a Trick! Liebe Grüße!***