1a Weihnachtsgeschenktipps mit Verlosung // 1a Xmas Gift Guide Galore

Auch wenn das Wetter in der neuen, zweiten Heimat am Rhein nicht gerade weihnachtlich, sondern sehr sonnig und mild daher kommt wird es doch Zeit für die diesjährigen 1a-Weihnachtsempfehlungen. Mit dem Postweg zu Weihnachten wirds bei dem einen oder anderen ein bisserl eng, aber Geschenke außerhalb von traditionellen Anlässen sind irgendwie ja fast noch schöner.

1 // Oldie but Goldie: meine Lieblingsschokolade. Für all diejenigen, die auch finden, dass erst ein Hauch von Tabak eine Tafel Schokolade edelt. Bonnat hat nun endlich auch eine englische Seite sowie einen französischen Onlineshop, am besten findet man die farbenfrohen Tafeln jedoch beim Feinkosthändler des Vertrauens. Für alle Lieblingskollegen.

2 // Ich lege Euch hiermit einen äußerst talentierten Holzhandwerker ans Herz, der zauberhafte Küchengerätschaften (und Möbel) anfertigt. Entdeckt habe ich ihn auf einem Markt in Tallinn, mit nach Hause mussten gleich ein Salatbesteck und ein Holzbrett. Für den besten Freund.

3// Seit kurzem nenne ich dieses zarte senf-graue Wollcape mein eigen. Auch wenn ich es bislang kaum draussen ausgeführt habe, nichts wärmt die Schultern feiner zuhause am Sonntagmorgen beim Kaffee im Bett. Für die liebste Freundin oder einfach für Euch selbst. Das Schönste: auf Wunsch werden vom Capemädchen Initialien oder sogar Worte eingestickt.

4// Schwarzriesling Rosé Sekt vom Weingut Hirth. Dieser feine zartrosafarbene Sekt ist einfach das Tüpfelchen auf dem I. War er schon immer, wird gekauft wenn Freundinnen Bücher machen, Kinder kriegen oder einfach so. Zum Beispiel um das neue Jahr zu begrüßen.

5// Meine Lieblingspfefferimporteure habe ich gerade wieder auf der Messe besucht. Ganz beiläufig, beim Eintüten meiner neuen wunderbaren Pfeffersorten (kennt Ihr schon Sansho?), erzählte mir Patrick von einem neuen Projekt, der SpiceBar. Und was soll ich sagen: Gewürze, Pfeffer, Salze und verrückte Zutaten selber zusammenstellen und dem noch einen individuellen Namen verpassen? Bombe, oder?! Für die ganze Familie, jedem das seinige. Bei mir wurde es unter anderen ‚1a Golden Galore‘ für den morgendlichen Smoothie: Moringa, Kokosflocken, Bourbon-Vanille, Zimt Blüten, Açai Pulver, Tonkabohnen, Orangenschalen, Galgant, Rosenblüten und Macis.

6// Immer und immer wieder werde ich Euch dieses Messer ans Herz legen. Keins liegt schöner in der Hand, schält Äpfel, Beten und Bergkäse, altert auf diese besondere Weise. Ich habs mir gerade wieder gekauft, in Pflaumenholz, für mein neues Pendler-Ich-Zuhausegefühl, weil ich ohne nicht sein mag. Für den kleinen Bruder, die Lieblingstante.

7-10// In diesem Jahr sind mir eine Handvoll Bücher begegnet, die mich außergewöhnlich gut unterhalten, inspiriert und berührt haben und die Euch der Stammbuchladen bis zum 22.12. gerne bestellen wird. Während ich Roland Trettls ‚Serviert‚ kaum aus der Hand legen konnte und teilweise vor Lachen und Zustimmung fast auf dem Boden lag, hat mich ‚Iss einfach gut‚ von Holger Stromberg einfach umgehauen. Wenn ein Kochanfänger ein Buch braucht, dann dieses! Nirgendwo sonst habe ich so wertvolle, einfache Tipps und Kommentare zu gutem Einkaufen, Kochen und Genießen so komprimiert gelesen. Wann spricht ein Sternekoch schon von der Sinnhaftigkeit von Genuss, hin zum Hören auf das Bauchgefühl, den Körper, und was ihm gut tut. Im Prinzip ist es nämlich ganz einfach. Guter Typ, der Stromberg. // Ein rundum wunderbares Kochbuch ist von meiner Lieblingskarotte Veronika erschienen. Ich freu mich so, dass es nun fertig ist und ich sogar ein klein wenig dazu beitragen konnte. // Psst: Und für Tatortliebhaber und abendliche Snacker ist mit Sicherheit ein weiteres Kleinod genau richtig, das meine liebste grande Dame der Backkunst herausgegeben hat: Lisbeth´s Karin. // Zuletzt noch ein ganz besonderes Buch, über die Arbeit des Schweizer Kochs Stefan Wiesner. Avantgardistische Naturküche heisst es – doch darin finden sich nicht nur außergewöhnliche Rezepte sondern wird die Arbeits- und Denkweise dieses ungewöhnlichen Kochs erklärt, der weniger Koch als konzeptioneller Künstler ist. Darüber hinaus kommen diejenigen zu Wort, die Ihn mit Wissen und Waren beliefern: u.a. ein Parfümeur, ein Förster, eine Wildkräuterexpertin, ein Hexer. Dies ist ganz klar ein Buch für Profis oder große Liebhaber vom Geschmack, ein alchemistischer Kosmos, viel mehr als nur ein Kochbuch. Und wer sich wirklich etwas gönnen möchte, fährt hinauf in die mittelschweizer Berge und lässt sich von Wiesner in eine andere Welt entführen. Nie zuvor habe ich einen Ort gesehen, der auf so natürliche Weise vorne Wirtschaft und im Nebenraum Sterneladen ist, der Fragen stellt, die gleichzeitig Antworten sind, hat mich ein Gastlichkeitsort so berührt. Ein Ort für Hochzeitstage, ach was red ich, Heiratsanträge.

11// Und noch etwas habe ich aus der Schweiz mitgebracht, bergen neue Orte doch stets auch neue Entdeckungen. Dieses habe nicht ich gefunden, sondern hat mich gefunden. Ein Herzenstipp für Schweizer Leserinnen und Leser. Ist es nicht das weltschönste Kokosöl? Wem das schweizer Porto zu hoch ist dem empfehle ich alternativ wie immer mein 1a Lieblingsdealer Oleofactum. Dort gibts auch ein oberfeines Kokosöl mit Galgant, Verveine und Rosenknospen, für die Schwigermutter oder Schwägerin.

12// und weil das Empfehlen soviel Freude macht und Kaffee so lecker ist: hier noch meine diesjährigen top drei für duftende Bohnenpost: der K80, den wir in Kopenhagen entdeckten, der Komodo Orang Gunong und natürlich der allzeit liebste Lilou Coffee.

VERLOSUNG

Und last but not least gibt´s was Feines für Euch: die tolle SpiceBar verlost unter allen Kommentaren einen 25 Euro Gutschein. Lasst mich einfach darin wissen, welche Wahnsinnskombi Ihr Euch zusammen mixen würdet, und zwar bis zum 19.12.2015 um 23h59 – vielleicht kommt Eure Gewürzmischung ja noch zum Fest an?

Teilnehmen können alle Leserinnen und Leser aus Deutschland und Österreich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, der Gewinn kann nicht in bar ausgezahlt werden. Der GewinnerIn wird mittels Online-Zufallszahlengenerator ermittelt. Teilnehmen können nur natürliche Personen, die mindestens 18 Jahre alt sind. Bitte hinterlasst eine gültige Email-Adresse, damit ich Euch im Falle eines Gewinns kontaktieren kann. Ich drücke die Daumen und wünsche Euch ganz viel gepfeffertes Glück!

EDIT: Gewonnen hat Kerstin. Viel Vergnügen beim mixen! Bin gespannt, wofür Du Dich entscheidest.***