
Der Rhabarber und ich, wir mögen uns schon ziemlich lange. Ganz vorne Rhabarberkuchen mit Baiser, gefolgt von Rhabarbersaftschorle, Sekt mit Rhabarber und selbstgemachtem Vanilleeis mit Rhabarberkompott. Leider ist die Saison ja ziemlich kurz, deshalb kann es mitunter vorkommen, dass unser Tiefkühlschrank bereits im Juni volle Tüten mit Rhabarber aufweist. Die ich meist aus Geiz vor Weihnachten nicht anrühre, um dann bei den ersten Sonnenstrahlen im Frühjahr trällernd mit farbenfrohem Rhabarberkuchen um die Ecke zu kommen, zur Überraschung und Freude aller.
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